Som en del av dugnaden i ØHIL Håndball må foresatte til arrangør-lag stå levere X-antall bakverk / røre til arrangementet.

Hvor mye må vi lage/stille med?

Overordnet sier vi at man skal stille med 1-2 langpanne-kaker og 3L vaffelrøre hver vakt. Har man en lenger vakt en normalt (cirka fire timer), eller det arrangeres kortbaneserie bør man vurdere å øke mengde.

Oppskrift til ØHIL’s tykke og velsmakende vafler

Stor porsjon vaffelrøre, av to liter melk, f.eks. etter ”klubb-oppskriften” slik – gir ca. tre liter røre:

Bruk vekt. Røren skal bli tykk, søt, fet og god …

5 egg 

1 l. H-melk

1 l. Kefir

400g sukker

400g smør

1 kg. Hvetemel

Evt. litt bakepulver og kardemomme